现在腐竹卖得越来越好了，大家吃得健康，线上买方便。年轻人和宝妈们喜欢买，工厂产量涨了三成，出口也多了。前年数据说，腐竹市场规模突破百亿，直播带货卖得最好，家庭装和即食装最受欢迎。

为啥这个理儿呢？因为数据说话，前年腐竹销量涨了30%，线上卖得最好，直播带货占四成，家庭消费涨了25%。像某宝平台，腐竹类目搜索量年增50%，像某音直播间，平均每场卖出去两三千斤。为啥家庭装受欢迎？因为现在年轻人少做饭，真空包装和即食腐竹省时间，价格比肉还便宜。出口数据也硬核，去年销往东南亚的腐竹涨了40%，日本韩国抢着买，价格翻倍还供不应求。工厂老板说，现在做腐竹比种菜稳当，订单排到明年二三月，返乡创业的年轻人特别多，一条生产线能养活二十多人。