马铃薯泡水里会沉底，实验目的就是看它在不同液体里怎么沉浮。实验步骤是拿马铃薯块泡清水、盐水、糖水，观察沉浮情况。结论是清水里沉，盐水或糖水可能浮。

因为马铃薯密度比水大，所以清水里沉。水的密度是1g/cm³，马铃薯密度1.1-1.3g/cm³，密度差0.1-0.3让它在清水沉底。要是加50克盐到1升水里，盐水密度到1.2g/cm³，这时候马铃薯可能浮起来。比如1kg马铃薯泡1.5升盐水，浮力能抵住自身重量。糖水同理，但溶解后密度提升不如盐水快，需要加更多糖。所以实验结果要看液体密度和马铃薯密度谁大谁小，密度大才能浮起来。