鳔就是鱼肚子里的那个白肚子，别看它小，其实挺重要的。这个字读biāng，指鱼类的胃，尤其是像带鱼、黄鱼这些海鱼里面的那个软软的白色部分。平时买鱼的时候，商家会把鱼鳔挑出来，有的用来做鱼胶，有的直接扔掉。这个字在日常生活里不算常用，但要是遇到的话，应该就能知道是跟鱼肚子里的东西有关了。

为什么说鳔就是鱼类的胃呢？首先得看字典里的解释。《现代汉语词典》第7版明确写鳔是"鱼胃"，属于鱼类的消化器官，用来暂时储存食物。像带鱼这种鱼，鳔特别发达，甚至占身体的三分之一左右，平时浮在水面，遇到危险还会收缩让鱼沉下去。古代人发现鳔晒干后能做胶水，《本草纲目》里记载鳔胶"收敛肺气，补虚劳"，现在 still有人用它做中药。另外要注意，鳔和鱼肚（也就是鱼腹中的黑色器官）不是同一个东西，鱼肚叫脏器，鳔是胃，就像人胃和肠子不一样。现在菜市场卖鱼的大爷大妈，听到问鳔都会说"这白肚子就是，拿回去熬胶或者煮汤都行"，要是写成文字可能会变成"鳔就是那个白肚子，拿回去熬胶或者煮汤都行"。不过偶尔也会有人把鳔说成鱼肚子，比如"这鱼肚子里的白东西叫鳔"，虽然不完全准确，但意思差不多。关键是要记住鳔专指鱼胃，不是随便哪个部位的肚子。