鹦鹉会学人说话还会做鬼脸逗乐人，它们喜欢跟着主人转圈圈，吃零食时还会摇尾巴。科学家说每只鹦鹉每天要练十几次才能学会简单句子，比如“你好”或“谢谢”。有数据表明，70%的鹦鹉能学会主人教的三个以上指令，像关灯、握手这些动作它们都能做。

因为鹦鹉大脑像电脑能记住声音，而且它们喜欢和人玩，所以主人教它们说话它们就学会了。比如有人养了只虎皮鹦鹉，教它“关灯”这个词，坚持练了两个月，鹦鹉听到这个词就会点头啄灯绳。研究说鹦鹉能记住2000多个词汇，比很多小孩都厉害。科学家发现鹦鹉会模仿不同人的声音，连方言都能学，比如四川话“吃饭”它们也能叫出来。还有更神奇的是，鹦鹉会自己调整说话速度，主人说快它们也说快，主人说慢它们也说慢，就像在玩对口型一样。