最近看养殖市场发现黑羊比白羊贵不少。黑羊在藏区、内蒙古等地卖得火，一只三百到五千块；白羊普遍卖两千到三千五。黑羊肉嫩绒长，做藏餐和工艺品都吃香，养的人少所以价高。白羊繁殖快养得广，肉价没黑羊三分之一，主要当肉羊卖。

为啥黑羊更值钱呢？首先黑羊数量少，全国存栏量不到百万只，而白羊有两百万以上。数据来自前年农业农村部报告，黑羊每斤肉卖18元，白羊才7.2元。黑羊绒毛长三厘米多，每斤卖到120元，比白羊羊毛贵四倍。养黑羊成本高，饲料要配青稞和牦牛草，一只年成本超五千块。白羊饲料用玉米秸秆就行，成本不到两千。现在城里人吃，黑羊肉每斤涨到25元，去年同比涨了40%。不过黑羊得养三年才出栏，白羊八个月就能卖，这也是价差原因。养羊场老板老张说：“黑羊像古董，存得少自然金贵。”