10克燕窝泡发后能炖出30到50毫升的燕窝水，通常可以吃1到2周。每次吃5到10克，泡发后用量大约是干燕窝的3到5倍。保存得当的话，泡发后的燕窝水冷藏密封能保存3天左右。

因为干燕窝泡发后会膨胀，10克干品通常能变成30克左右泡发量，炖煮后水分蒸发会浓缩到30到50毫升。按照每次吃5到10克泡发燕窝的常规建议，10克干燕窝泡发后能吃1到2次。泡发率一般在70%到80%之间，所以实际可用量受泡发程度影响。冷藏保存密封的话，泡发后的燕窝水能延长到3天，但超过这个时间容易滋生细菌。比如泡发后30毫升的燕窝水，如果每次喝10毫升，可以喝3次左右。但如果是泡发后50毫升，每次喝5毫升的话，可以喝10次。不过燕窝泡发后最好现泡现吃，长期存放容易变质。所以10克干燕窝的食用时间主要看泡发量和每次食用量，保存方法也很关键。比如泡发后30克燕窝水，每次吃5克的话，可以吃6次。但实际操作中很多人会分次保存，所以实际能吃1到2周。不过要注意的是，泡发后燕窝的蛋白质会部分流失，所以建议尽快食用。