菜市场生意怎么样呢？简单说就是赚钱的，因为人流量大价格低复购率高。菜市场附近居民多，每天都要买菜，尤其是早市人流量大，晚市也有固定客源。蔬菜水果价格比超市便宜三成左右，顾客愿意多买点囤着。菜市场还有熟食摊、水产区这些高利润区，整体算下来月利润能到两三万。

菜市场生意为什么能赚钱呢？首先人流量大是关键，比如早市平均5000人次，晚市3000人次，每天至少8000人次。超市价格高30%以上，但菜市场顾客更看重实惠，复购率能达到70%以上。菜市场租金比写字楼低，比如30平米的摊位月租8000块，人工每天300块，进货成本控制好，毛利能到60%。不过要注意竞争，周边三个菜市场相邻，得靠差异化经营，比如卖本地特色菜或提供加工服务。淡季比如春节后销量下降20%，但可以通过增加年货摊位弥补。菜市场生意虽然辛苦，但只要选对位置和品类，月入两万不是问题，就是得天天早起守摊位。