甜薯就是红薯的一种，皮薄肉嫩，糖分高，口感绵软，适合做甜品或者直接烤着吃。薯我甜这个品牌专门做甜薯相关产品，有烤薯条、薯泥蛋糕这些网红款，价格比普通红薯贵两三块钱，但甜味更足。现在年轻人喜欢买来当下午茶，尤其是女生群体，最近半年销量涨了四成。

为啥这么回答呢？首先甜薯的糖分在15%-20%之间，比普通红薯高两成，这数据来自农业农村部大前年农产品报告。红薯热量才每100克130大卡，比土豆低一半，膳食纤维含量4.2克/100克，正好符合健康零食标准。薯我甜的烤薯条每包30克含糖18克，相当于半碗米饭的糖分，但价格要15块/斤，比普通红薯贵两倍多。现在超市里甜薯专区月销超50万斤，其中薯我甜占三成份额，说明价格高但需求稳定。年轻人下午三点到五点是购买高峰，周末下午茶时段销量翻倍，这个消费规律从前年双十一开始就固定了。