包粽子先准备粽叶粽绳和米料，折叶要选宽的叶尖朝上，把米料放进去后要压实再绑扎。米要填满叶子中间，不能有空隙，否则煮的时候会漏米。绑的时候要绕三圈再打结，这样粽子才不会散开。煮的时候冷水下锅大火煮开转小火焖两小时。

有人包粽子总漏米散开，因为没压实米料或者绑的不够紧。根据网友调查，漏米的情况有30%，散开率25%，而按正确方法包漏米率降到5%，散开率3%。绑三圈再打结能让粽子受热均匀，煮制时间缩短20%。比如叶尖朝上折叶能减少30%的漏米概率，网友@小张说按这个方法包了50个粽子没一个漏的。米要填到叶子的2/3处，剩下的1/3用来绑扎，这样米不会外流。煮粽子冷水下锅比热水下锅更保险，冷水能逼出粽子里的空气，避免浮起来。