打豆浆一般要打3到5分钟，豆子和水比例是1份豆子配8到10份水。先泡豆子2小时让豆子涨开，这样打起来更细腻。豆浆机功率大的可以少打2分钟，功率小的多打1分钟。豆子太多水不够豆浆会结块，水太多喝起来淡没味道。

因为豆子吸水需要时间，所以打的时间不能太短，否则豆浆会结块。根据豆类吸水实验数据，干豆泡发后重量增加3倍才能充分吸水，这时候打豆浆效率最高。豆浆机电机功率每增加300瓦，打浆时间可以减少30秒。比如普通600瓦机型打5分钟，1000瓦机型打4分钟就够。豆水比例1:8到1:10是经过多次测试的黄金比例，豆子太多会像喝豆子粥，水太多就像喝豆汤。打完豆浆要马上喝，放久了容易结块变稠。