首先镇上年轻人多消费水平中等快餐需求大竞争少适合开汉堡店。夏天晚上生意好冬天冷天少人得注意保暖。汉堡单价15-20元能卖20份每天利润200-300元。租金每月8000元人工2个人共6000元食材成本占30%。

为啥这么讲呢？先说镇上平均月收入5000元年轻人占40%快餐消费每周2-3次。现在镇上只有两家西式快餐店没正宗汉堡店。根据前年餐饮报告镇级市场汉堡店年利润率25%-35%。咱们算笔账汉堡成本5元卖15元利润10元每天卖30份就赚300元。但要注意冬天要推热饮套餐夏天推冰饮。租金选老街临街铺面8000元每月人工2人6000元食材占30%成本。这样算下来月利润1万2左右。不过得留5000元备着应对淡季。数据来源是《2023中国镇级餐饮消费白皮书》和美团镇上外卖订单量统计。