保险公司离职后要等1-3个月才能去新公司，要看合同里有没有竞业协议。一般签了竞业协议的员工，得等合同到期才能跳槽，没签的可以直接走。离职流程要填表办交接，走完流程当天就能走人，不用等。

保险公司要等这么久主要是怕员工带客户走，行业平均竞业期是2个月，中国保险行业协会大前年数据显示，有78%的公司会签竞业协议。签了协议的员工，工资按原工资的60%发，不能低于当地最低工资。比如签了3个月的，前一个月发全额工资，后两个月发60%。没签协议的，当天办完手续就能走，不用等。离职流程需要人事和主管签字，走完流程当天就能离职，不用等。如果公司没按合同发补偿，可以找劳动局投诉，但一般不会拖太久。