苏泊尔陶瓷炒锅挺受欢迎的，主要是它不粘锅，炒菜不粘底，清洗也方便。锅体用陶瓷做的，导热均匀，不会像铁锅那样容易烧焦。适合中餐大火快炒，煎炸炖煮都行得通，关键是不用总用洗洁精刷，省水省力。

很多人买苏泊尔陶瓷炒锅，因为它不粘这个特性确实能打。官方说涂层厚度0.8毫米，比普通的不粘锅厚两倍，能扛2000度高温。实验室测试过，用油炒200次才出现脱落，用户反馈平均用3年没问题。不过要注意别用钢丝球猛刷，否则涂层容易掉。价格比铁锅贵点，但算下来每天用不了几毛钱，省下的水费和时间更划算。有人反馈冬天炒菜有点慢，但开大火就解决了。适合喜欢中餐快炒又怕粘锅的人，特别是厨房新手，不用总担心烧糊。