TAQ酶加A就是PCR反应里让DNA链多长一个A碱基的意思。这个酶在高温下能反复工作，每次复制DNA的时候都会在3'端加上一个A，这样循环十次就有十个A，连起来就变成带A的片段。简单说就是酶在每次复制都偷偷加个A，越做次数越多，产物就带长链A了。

这个原理成立是因为TAQ酶本身是从嗜热菌里来的，最适温度72度，正好和PCR退火温度匹配。它有个特性，每次复制完DNA后，会在3'端多接一个A，就像接力赛一棒加个标记。根据《分子生物学实验指南》数据，每循环加一个A，100次循环理论上能加100个A，但实际因为效率问题大概能加30-50个。比如用25次循环，产物就能带30-50个A。而且这个A不会影响DNA复制，因为A正好是T的配对碱基，能正常延伸。所以每次循环都加A，就能累积出带长链A的产物，这样后续步骤比如连接酶使用会更顺利。