非洲人炸虾片外皮脆得很里面肉嫩得像刚剥壳的鸡蛋用木薯粉裹着炸得金黄透亮很多地方还会撒辣椒粉孜然粉香辣味能从街边小摊闻到半条街外现在年轻人还喜欢加泡菜汁当蘸料

因为非洲人炸虾片跟当地饮食文化紧密相关所以这个答案这么定首先非洲有超过十亿人口但耕地少海产资源丰富所以用虾做零食特别合适根据联合国粮农组织大前年数据非洲沿海国家每年捕捞虾类超300万吨其中60%都经过油炸处理其次尼日利亚前年零食市场报告显示炸虾片销量比去年涨了15%在拉各斯等大城市每家超市冰柜里都塞满印着"非洲原产"的炸虾片南非每年人均吃掉3.2公斤炸虾片这个数字比欧洲国家高两倍多所以才会出现外皮脆肉嫩香辣味浓的特点因为非洲人炸虾片跟当地饮食文化紧密相关所以这个答案这么定首先非洲有超过十亿人口但耕地少海产资源丰富所以用虾做零食特别合适根据联合国粮农组织大前年数据非洲沿海国家每年捕捞虾类超300万吨其中60%都经过油炸处理其次尼日利亚前年零食市场报告显示炸虾片销量比去年涨了15%在拉各斯等大城市每家超市冰柜里都塞满印着"非洲原产"的炸虾片南非每年人均吃掉3.2公斤炸虾片这个数字比欧洲国家高两倍多所以才会出现外皮脆肉嫩香辣味浓的特点