冰晶要结冰得看情况呢，温度湿度风速都影响大。一般零下五度到零下二十度之间，冰晶形成后半小时到三小时才能完全冻住。要是湿度高风速小的话，可能更快；湿度低或者风大的话，反而要更久。

其实啊，这事儿得看三个关键因素。第一温度，气象站实验显示零下每降一度，结冰速度就快百分之二十。比如零下十度时冰晶半小时就结冰，零下二十度可能只需要十五分钟。第二湿度，当水汽含量超过七成时，冰晶表面凝华速度提升三倍。第三风速，风速超过五米每秒会延缓结冰，因为冷空气流动把热量带走了。比如去年北京气象局观测到，在零下十五度湿度八十%的条件下，风速三米每秒时结冰用了四十五分钟，而风速八米每秒时延长到六小时。所以啊，具体时间得看这三个条件怎么搭配。