冰粉放两天没问题，夏天最多撑一天。冬天冷冻的话能存一周，但最好别超过三天。刚买的别放冰箱，常温吃快吃完。

因为夏天温度高容易坏，比如三十度以上细菌繁殖快。冰粉含糖水多，高温下微生物分解糖分产酸，表面发黏就是变质了。数据说常温存放超过24小时细菌数翻倍，冷藏能减半。冬天冷冻虽好，但解冻后糖分吸水会变软，口感像冻硬的果冻。比如我试过放三天冷冻的冰粉，化开时像稀汤，甜味变淡。所以夏天吃现做的最保险，冬天冷冻不超过三天。