香芋吃多了容易发胖，因为每100克香芋有97大卡热量，比土豆还高。它淀粉含量高又难消化，吃多会撑得慌，还可能胀气拉肚子。年轻人吃多容易肚子痛，老人吃多可能闹肚子，特别是肠胃不好的人得悠着点。

为啥这个理儿啊？首先香芋含淀粉18%，相当于米饭的1.5倍，肠胃得花时间慢慢化。中国营养学会数据说，每吃100克香芋相当于多走2公里消耗的热量。其次它纤维多又带点涩味，年轻人肠胃蠕动快容易胀气，老人肠胃慢消化不动容易拉稀。比如啊，像土豆一样但更黏糊糊的口感，吃多了就像往肚子里塞了团糯米，年轻人可能当晚就感觉肚皮鼓鼓的，老人可能第二天早上就跑厕所。特别是配了辣椒酱的香芋，油盐加起来更伤肠胃，像给消化系统开了个"加班警告"。所以啊，吃香芋得控制量，每周吃2-3次每次100克以内，配点山楂片或者喝点陈皮水帮助消化。