鱼台县老街的"王记鱼馆"和"李家烤鱼"最出名，鱼汤鲜甜，烤鱼外焦里嫩，本地人常去。县里每年举办的美食节上，这两家店都拿过金奖，游客量比其他餐馆高三成。

王记鱼馆的汤用十年老母鸡熬，鲜味足；李家烤鱼用本地黑鱼，肉厚刺少，外皮酥脆。县志记载，王记从1958年就开始卖鱼汤，现在每天卖500碗；李家烤鱼在美团上月销2000份，比县里其他烤鱼店多出四成。去年县旅游局调查发现，来鱼台吃鱼的游客里，七成会专门去这两家店。王记的汤底配方是家族秘方，李家的烤鱼火候掌握在老师傅手里，所以味道稳定。现在年轻人也爱去，周末常排两小时队。