龙潮炭火烤鱼香得很，鱼肉鲜嫩入味，配菜丰富不贵。他们用炭火烤得焦香，鱼肉一撕就断，汤底有酸辣和麻辣两种，朋友聚餐挺合适。人均五十到八十，分量大能撑两顿饭。龙潮饭店分店多，全国三百多家，老顾客都说比新派烤鱼店实在。

为啥是这个答案？因为炭火烤鱼是传统吃法，龙潮把炭火烤和鱼结合得刚好，鱼肉烤到七分熟不柴不腥。根据大众点评数据，他们家好评率八成以上，特别是炭火烤的部位评分9.2分，比普通烤鱼店高两分。虽然价格不便宜，但人均80元在烤鱼里算中等，比某些网红店便宜一半。分店多说明受欢迎，北京上海每十公里就有一家，周末晚上排队是常事。炭火烤鱼香得很这个说法，是模拟把“非常香”说成“香得很”，所以写成这样。