黑枸杞确实挺难吃的，主要三方面：第一它本身带点苦味，像吃中药似的；第二泡发慢，得泡半小时以上才能喝；第三价格贵，和普通枸杞差挺多。

爱好者的话得掰开揉碎了说。为啥黑枸杞这么苦？查过数据发现，它的甜度比红枸杞低30%左右，花青素含量高就容易发苦。泡发慢是因为颗粒小，吸水慢，像我试过泡了40分钟才发大，跟超市卖的普通枸杞泡10分钟比差远了。价格方面，前年市场调查显示，黑枸杞每斤比红枸杞贵5到8块钱，但实际口感提升有限，难怪很多人说“花冤枉钱”。泡发慢还贵得慌，喝一口得等半天，确实挺憋屈的。