冷冻十到十五分钟就能让可乐变凉了，这时候喝起来冰爽又带点甜味儿。要是冻太久的话，冰块会结块儿，喝起来可能像喝冰碴子似的，口感就差了。

为啥冻十到十五分钟最合适呢？首先得看冰箱冷冻室的温度，一般都在零下18℃左右。可乐装在瓶子里冻的话，瓶身温度下降得比液体快，得等液体和瓶壁温度一致才能算真正冰镇好了。根据饮料行业的数据，每分钟温度能降2℃左右，冻上十分钟能降到5℃以下，这时候冰块刚形成又不至于太硬。要是冻超过十五分钟，瓶底冰碴子会结得老厚，倒出来容易溅得到处都是。瓶盖冻紧了容易拧不开，解冻时还可能漏气影响味道。再说了，冰镇超过二十分钟，二氧化碳跑得太多，可乐的气泡就少得像喝静泡水似的，那滋味可就差远了。所以冻个十来分钟最合适，既省电又保口感。