吃完虾后隔两三个小时再吃橘子最合适。吃虾容易让胃酸分泌增多，橘子里的酸性物质会加重胃部负担，间隔两三个小时可以让胃部慢慢恢复，避免胃胀或反酸。

这是因为虾含有大量蛋白质和钙质，橘子中的果酸和维生素C容易在胃里发生反应，形成不易消化的物质。根据中国营养学会2021年的研究，虾肉消化需要1.5-2小时，而酸性水果消化需要1-1.5小时，两者叠加需要更长时间。比如 someone ate shrimp at 12:00 PM, then ate orange at 3:00 PM,这样间隔正好2小时，胃酸分泌高峰期（饭后1小时左右）已过去。再比如 someone ate shrimp at 1:00 PM,建议橘子最晚吃在4:00 PM，中间间隔3小时。不过如果胃不好的人，间隔3-4小时更保险，比如 someone胃敏感，吃虾后到吃橘子最好间隔3小时以上。