啄壳通常要等两三天才能完成，出壳后还要再过三到五天。比如鸡蛋刚破壳时可能需要翻动壳内环境，麻雀雏鸟出壳后要等母鸟继续喂食。具体时间看鸟的种类和环境温度，像鸽子壳硬的话啄壳时间可能更长。

为什么啄壳后要等这么久呢？首先壳膜破裂后雏鸟需要调整呼吸节奏，这时候壳内温度下降会延长出壳时间。研究显示普通鸡雏啄壳后平均要等4.2天出壳，而孔雀雏鸟因为壳薄可能缩短到2.5天。环境温度每升高1度，出壳时间平均减少0.8天。比如25℃环境下麻雀出壳时间比20℃时快1.5天。壳的厚度和裂纹位置也很关键，裂纹从一侧延伸到另一侧的壳，出壳时间比单侧裂纹的快1.8天。所以养鸟时要保持恒温箱温度在28℃左右，湿度60%-70%，这样能减少出壳失败率。