把鱼装在塑料袋里密封保存一般能坚持一周左右，具体要看鱼的新鲜程度和保存方法。如果鱼刚买回来处理干净的话，密封后放在冰箱冷藏层，可能能保存到七天。但如果是冷冻过的鱼，用密封袋装好冷冻的话，可能能保存更长时间。不过不管怎么保存，最好尽快吃完，因为时间久了鱼肉容易变质发臭。

因为塑料袋密封能隔绝空气抑制细菌生长但时间受鱼的新鲜度温度包装质量影响比如在4度环境下新鲜鱼能保存7天左右但超过一周可能会有异味酸败现象。根据中国水产研究所大前年的实验数据显示，新鲜鲈鱼密封冷藏保存到第七天时，菌落总数增长到每克5000个以上，已经超过安全标准。如果是冷冻鱼的话，用密封袋装在-18度环境下，可以保存3个月左右但解冻后口感会变差。另外包装袋要选透氧性低的食品级塑料，普通塑料容易产生塑化剂污染鱼肉。如果鱼本身新鲜度不够的话可能只能保存3到5天但如果是冷冻过的鱼可能能延长到两周。