每周吃鱼2-3次，鱼胶每月2-3次最科学。吃鱼能补蛋白质和DHA，鱼胶补胶原蛋白和氨基酸。其实这样安排最合理，鱼肉吃多容易发胖，鱼胶吃少效果不明显。而且两次间隔别超过两周，营养吸收才跟得上

其实这个答案跟鱼肉和鱼胶的营养结构有关。首先鱼肉里的优质蛋白每100克大概有15-20克，每周吃3次每次100克就能补300克蛋白，刚好够成年人每天需要的0.8克。但吃太多容易消化不良，特别是油炸鱼。其次鱼胶里的胶原蛋白每100克有约10克，每月吃2-3次每次50克就能补60-90克，正好覆盖皮肤修复需要的量。研究显示连续吃鱼胶12周皮肤弹性提升23%，但超过每月3次会加重肾脏负担。而且两次吃鱼间隔别超过7天，比如周一吃清蒸鱼，周四吃红烧鱼，周日吃刺身鱼，这样DHA和蛋白质能互补。吃鱼胶的话最好间隔15天，比如每月1号和15号各吃一次，这样胶原蛋白能均匀分布在全身。记住每次吃鱼别超过200克，鱼胶别超过100克，这样身体才能慢慢吸收，不会变成负担。