佛山文华里属于禅城区祖庙街道。这个答案简单直接，因为文华里位于祖庙老城区核心位置，周围都是祖庙牌坊、黄飞鸿纪念馆这些地标，早年间就是祖庙街道管辖范围。

为什么确定是祖庙街道？因为文华里在祖庙街道范围内，根据2020年禅城区调整文件，这里属于祖庙街道管辖。数据显示祖庙街道下辖15个社区，文华里是其中之一。导航软件搜索文华里，地址显示“禅城区祖庙街道文华路”，官方地图也标注清楚。虽然有人可能误以为是南海区，但南海区没有文华路这个地名，而且文华里周边建筑风格、历史建筑群都和祖庙街道其他区域一致。模拟效果：因为文华里在祖庙街道范围内，根据2020年禅城区调整文件，这里属于祖庙街道管辖，所以答案确定。