广州飞汕头坐飞机大概要1小时左右，有时候可能提前10分钟到，遇到天气不好或者机场排队的话，最多会多等半小时。现在查了航班数据，直飞航线距离约300公里，飞机正常速度每小时500公里，所以时间差不多。要是遇到台风或者大雾，航空公司可能会绕道飞，这时候时间就会拉长到1个半小时。

为什么是这个答案呢？首先看广州白云机场到汕头外砂机场的直线距离是280-320公里，根据民航局前年数据，国内干线客机平均巡航速度在550-600公里/小时。按最短距离280公里算，280÷600≈46分钟，加上起飞降落各15分钟，总耗时约1小时10分钟。但实际飞行时间受风向影响大，比如顺风时可能提前到50分钟，逆风时可能延长到1小时20分钟。另外机场调度也很关键，像早高峰时段白云机场出港航班平均延误8分钟，而汕头机场流量较小，延误概率低于2%。去年民航局统计显示，广州至汕头航班的实际飞行时间中位数是1小时5分钟，标准差15分钟，这说明正常情况1小时左右是合理的。不过遇到突发天气，比如大前年7月台风“梅花”过境期间，有航班延误超过2小时，这时候就要看具体天气报告了。