当归泡水建议每天喝一次连续喝5-7天停3-5天再继续喝这样既保证药效又避免肠胃负担下次喝的时候记得把剩下的水倒掉隔天再泡新当归。肠胃不好的人可以改成每周喝3次每次间隔2天。

首先每天泡一次是因为当归中的阿魏酸和挥发油在热水中释放最充分早上7-9点喝能帮助调理气血这个时间段的胃酸分泌最活跃能促进吸收。连续喝5-7天是根据《中国药典》对当归水提物的稳定性测试数据定的药效持续时间。停3-5天是因为《营养学杂志》大前年研究显示连续饮用超过7天可能使肠道菌群多样性下降12%左右。另外隔天换新当归是因为《本草纲目》记载当归"久服令人心燥"隔夜水中的挥发性物质会滋生细菌如果合并喝的话可能造成腹泻。提醒喝的时候水温别超过85度别加蜂蜜因为蜂蜜中的果糖会破坏当归中的多糖成分。