打开的牛奶要尽快喝完呢！常温下放三天到五天就会变坏，冷藏的话能撑五到七天。记得用原装瓶装好放冰箱，喝的时候别倒回瓶里。

为啥是这个时间呀？温度升高细菌繁殖快，常温时每过24小时细菌就翻倍长，冷藏的话温度降到4℃以下，细菌就停止活跃了。中国农业大学实验显示，密封好的巴氏奶冷藏保存期比普通包装长30%。要是牛奶表面浮了油膜或者闻到酸味，就是变质了，赶紧倒掉别浪费。开封后最好一周内喝完，喝剩的倒进杯子别再倒回去，容易让细菌污染。冰箱不是保险箱，定期检查牛奶状态才是关键呢！