文星镇特产有竹笋、醪糟、腊肉和柑橘。竹笋脆嫩，醪糟甜香，腊肉咸香，柑橘酸甜。本地人常拿去卖，游客也喜欢买。为啥这四个最出名？因为竹笋产量高，大前年产量超五千吨占全县三分之一。醪糟是传统小吃，每年节庆卖十万瓶。腊肉用柏树熏，前年出口到三个省。柑橘因果园多，去年产量八百万斤，价格比普通高两成。不过要注意新鲜竹笋要泡三天，腊肉别放超过五月，柑橘最好当季吃。