日香桂一年开两次花，春末夏初和秋末冬初各一次。开花时间受温度、光照影响大，北方地区可能开得晚一些。桂花开花后要剪掉枯枝，不然会影响明年长势。每次开花能持续十几天，香气特别浓。

为啥日香桂一年开两次花呢？因为它的生长周期和气温变化有关。春天气温升到15度以上，光照足的时候，它就开始抽新芽准备开花。到6月到8月这几个月，温度稳定在20到25度之间，这时候开花最合适。秋后天气转凉，10月到12月温度降到10度上下，桂树会进入第二次花期。根据中国林科院大前年数据，广东地区桂树一年开两次花，北京地区因为冬季寒冷，通常只开一次。每次开花前要施磷钾肥，这样花苞才会多。桂树开花后枝条容易发黄，得及时浇水，不然来年就长不好了。