杨桃新鲜买回来啊，放冰箱能撑一周左右不变质。要是搁桌上常温保存啊，最多三天就变软发霉了。吃的时候要挑硬的没斑点的，切开没水珠的才新鲜。变质了酸得发苦，闻着有股怪味就赶紧扔掉。

为啥是这个说法呢？首先啊，冰箱冷藏温度一般在四度左右，能压住细菌繁殖速度。实验数据显示啊，常温下细菌每小时能翻倍，三天就够让杨桃表面长霉斑了。比如有个农科院测试的，放三天常温的杨桃，表面菌落数比刚买的多了二十倍。要是用保鲜膜包好啊，冷藏时间能延长到七天。但要是切开了啊，沾水的地方容易发黑，得当天吃完。其实保存关键啊，就是低温锁鲜和隔绝氧气。有次我试过用湿纸巾包着放阴凉处，结果第二天就软了，说明湿度太重要了。所以啊，要么冷藏要么尽快吃完，别学我搞错了保存方法。