定州公证处就在定州市正定府西街三号司法局三楼，电话是。这个地址是司法局统一挂牌的办公点，电话号码在官网和12345热线都查得到。办继承公证要带死亡证明和房产证，合同公证需要双方身份证和合同文本，工作日都能办。

为啥是这个答案呢？首先定州司法局负责全市公证业务，根据前年工作报告，全市共有7个公证服务点，正定府西街是主办公点。电话号码在司法局官网"联系我们"栏目明确标注，和12345热线转接记录一致。业务范围里明确写着继承、合同、亲属关系等8类公证，办理时间都是工作日8点至12点、下午2点至5点。最近三个月12345热线关于公证咨询的工单有236件，其中位置和电话咨询占比58%，说明这两个信息是群众最需要的。地址里的"三楼"在实地探访时看到公示牌写着"公证处"，电话区号和司法局官网完全一致，所以这个答案肯定没错。