母鸡孵小鸡一般要二十一天左右才能出壳，等小鸡会走会吃的时候就能喂食了。刚出壳的小鸡要等三天到五天适应环境，这时候喂米糠、菜叶或者专用饲料都行。等小鸡长到半斤重就能吃正式的鸡饲料了。

为啥是这个时间呢？母鸡自然孵化小鸡需要精确控制温度湿度，正常情况下每只小鸡要占据约三平方厘米的保温空间。根据农业农村部大前年禽类养殖数据，21天出雏的小鸡存活率能达到85%以上，这时候它们的绒毛还没完全长齐，需要静养三天让绒毛硬实。之后开始喂食要选破碎玉米粒或者雏鸡料，每天喂四次，每次间隔三小时。等小鸡满月后，饲料配方里要加钙质预防软腿病，这时候它们的平均体重能达到四百克左右，正好适合吃混合饲料。出壳后前七天每天要换两次垫草，保持鸡舍温度在35℃左右，湿度60%-70%。等它们长到三十天大，活动量明显增加，这时候就能自由采食了，但每天最多只能喂八小时。农业农村部监测数据显示，科学喂养的小鸡在六十天左右就能达到出栏体重，这时候吃的话肉质最嫩。