没开的西瓜放一周左右不坏，但温度高的话三天可能就变质了。夏天放阴凉处，冬天放室内，切开前别沾水，这样能多撑几天。

说白了这和西瓜自身结构有关，果肉像小格子一样锁着水分和糖分。没切开时内部温度均匀，微生物不容易繁殖。根据农业局数据，常温下完整西瓜保质期约7天，但超过25度会加速糖分转化成酸。你看西瓜皮有裂纹就说明开始变质了，这时候内部果肉可能已经发黄。实验证明在10-15度环境下，用保鲜膜包住瓜蒂处，能延长到10天。不过要是放冰箱冷冻层，虽然能存一个月，但解冻后口感会变差。记住别和苹果放一起，苹果释放的乙烯会让西瓜提前成熟变酸。