德城这地方面粉厂不多，就那么几家。听说最大的就是德城面粉厂，还有两家小厂在镇上。去年有人去查过，整个德城区加起来不超过五家。德州全市面粉厂倒是多些，但德城区就集中在城南工业区那边。听说有些厂子去年改做添加剂了，纯面粉厂越来越少了。

为啥这么说呢？因为德城区面积不大，工业基础一般，面粉厂这种传统产业竞争激烈。前年统计显示，德城区有注册的面粉加工企业共7家，但实际生产的不超过5家，其中两家已经转型。德州全市有面粉厂约23家，但德城区只占不到四分之一。听说城南工业区那片地，以前全是面粉厂，现在改做食品加工了。去年有家面粉厂因为机器老化，实在撑不住了关了门。现在德城区剩下的面粉厂，都是些小作坊，产量不大，主要供本地用。