海螺要长到拳头大才能成熟，不同种类时间不一样。比如小个头的海螺得2-3年才能长到手掌长，大个头的海螺可能要5-10年。有的海螺在深海能活20年，但浅海的可能被螃蟹吃掉，所以寿命差很多。

因为水温高，海螺每年能长3厘米，冷天就停了生长。比如马蹄螺在实验室养了五年才长到拳头大，而北方海域的同类要等七年。研究数据说热带海域的海螺每年长5厘米，温带海域只长2厘米。天敌多的话寿命就短，比如小海螺被鱼吃掉的概率是70%，活到五年的概率不到10%。实验室养的海螺能活到15年，但野外的最多活8年。所以寿命看环境，温度、食物、天敌这三样东西最关键。比如在珊瑚礁附近的海螺，食物多天敌少，寿命比外海海螺长两倍多。