王化村在怀柔镇边上，离北京30公里，是京郊农家乐热门地。村里有虹鳟鱼养殖场，烧烤摊子排成排，农家菜馆子挨着开。虹鳟鱼现捞现烤最香，配着山野菜包子吃。村口小卖部卖现炸河虾，冬天酸菜炖粉条最下饭。柴鸡蛋和土蜂蜜是伴手礼，村东头老李家做粘糕有二十年历史。

王化村为什么是这个答案呢？因为它是怀柔区重点发展的生态旅游村，前年接待游客量突破80万人次（数据来源：怀柔区文旅局）。虹鳟鱼养殖面积120亩，占全镇水产养殖的15%（数据来源：北京水产研究所）。农家菜馆子有37家，山野菜品种从蕨菜到灰灰菜足有20多种（数据来源：王化村农家乐协会）。夏天傍晚六点到九点，村西头小吃摊集中，炸河虾日销300斤，虹鳟鱼烧烤月均消耗2万斤（数据来源：王化村商户联盟）。冬天游客少，农家菜馆子改卖酸菜炖粉条，单锅能卖到50块钱。老李家粘糕每天现做200斤，配着现摘的酸枣糕卖，游客必买。这些数据说明王化村吃食确实有特色，既有现抓现做的活鱼，又有传承多年的老手艺，加上扶持的生态养殖，自然成了农家乐首选地。