玉米长到能吃需要大概60到90天左右，具体要看品种和天气情况。早熟品种像甜玉米可能50天就能摘，而普通大玉米可能要80多天才长够。种下去后要记得保持土壤湿润，别让玉米叶子晒蔫了。

因为不同品种的玉米，成熟时间不一样，有的早熟品种可能50天就能收，而晚熟的玉米需要80多天。比如金皇后玉米比普通玉蜀黍早熟10天，因为品种特性决定生长速度。气候方面，气温每升高1度，成熟期能缩短2到3天，但遇连续阴雨会拖后5到7天。种玉米得先查当地农技站数据，去年北方部分地区因干旱，玉米成熟期比往年晚了15天。所以具体天数得结合品种和当地天气算，不能光看固定数字。