甘蔗冷藏的话要看温度和环境，一般放一周左右，但要是温度不稳定或者甘蔗没擦干水，可能三天就烂了。

冷藏能放多久跟冰箱温度关系最大，0到4度的话能存七天，超过10度三天就坏。农业研究说甘蔗含糖高容易发酵，所以密封避光很重要。之前有人测试过，没擦水的甘蔗冷藏三天表面就发霉，擦干水装塑料袋的能到七天。温度波动大的时候，比如冰箱门开得多，可能三天就变质。甘蔗芯如果发红或者有酸味，赶紧扔掉别吃了。