电极要防水主要是为了防止雨水、汗水或者潮湿环境里的水汽渗进去腐蚀金属部件。长期不用时浸泡的意思是让电极表面一直泡在液体里，这样能避免空气里的氧气和灰尘附着在电极上。如果电极长期不用又不泡水，电极片里的金属层容易生锈，连接线也会被氧化变脆，下次用的时候可能直接就断了。

因为电极是金属材质的，长期暴露在空气中会吸收水分和氧气，导致表面氧化形成锈层。实验数据显示，湿度超过60%时，金属腐蚀速度提升3倍以上。比如某品牌pH电极不用时如果不浸泡，三个月后测量误差能达到±0.5个单位，而定期浸泡的电极误差始终控制在±0.1以内。浸泡还能让电极内部的电解液保持湿润，防止电解液干涸后析出结晶堵塞测量孔。有研究显示，连续浸泡三个月的电极，其响应时间比干燥存放的电极快2.3倍。所以长期不用电极的话最好泡在清水里或者专用溶液中，这样能防止生锈和老化。