石榴放得久不常温、冷藏、阴凉处。常温下放一周左右，冷藏一个月，阴凉通风处能存更久。吃的时候要挑软的、没破的。

为啥这样存呢？温度高容易坏，冷藏能降温度，湿度大容易发霉。中国农科院研究说，石榴在15℃以下能存30天，湿度低于70%更安全。常温下放一周是因为室温超过25℃会加速变质，而阴凉处能减少氧化。比如把石榴装塑料袋放冰箱，密封防潮，比散开放更久。吃前摸硬的没破的才新鲜，软的或裂开的快坏了。数据证明，冷藏保存比常温多存20天，阴凉处比常温多存10天。