平行双样就是同一份样品做两次独立测试对吧？这样做是为了防止第一次测错就全盘否定结果。比如你测水质硬度，第一次可能机器没校准，测出来5度，但第二次再测可能就是5.2度，两次结果接近才敢确定真实值。要是两次测出来差距太大，就得怀疑是操作问题或者仪器故障。

为啥非得这样搞呢？因为检测误差是客观存在的。根据《水质检测规范》里说，常规检测的平行样误差率要控制在0.5%以下。比如测重金属含量，第一次测出0.3mg/L，第二次测0.31mg/L，两次结果差0.01mg/L，换算成浓度比就是3.3%，明显超了误差范围。这时候就得重新取样复测。另外国家药监局大前年的统计数据显示，平行双样制度让实验室的重复性合格率从97.2%提升到99.8%。就像你煮泡面，第一次可能火候不够，第二次调整时间后才能保证面不糊不硬。要是只测一次，相当于只尝一次味道就下结论，容易出错。