红酒没拆封的话放得挺久，但要看存的地方怎么样。温度要稳定在15℃左右，不能波动太大，否则容易变质。光线也要避着，阳光一照容易变酸。湿度别太高，超过70%会生霉斑。普通瓶装酒放三四年还能喝，膜瓶装的可能能到五六年。

存的时间跟温度、光线、湿度这三样关系最大。温度每涨5℃保质期就减半，比如20℃比15℃少放一年。没拆封的普通瓶装酒在恒温15℃下，普通酒放三到五年，膜瓶装的可能到五到八年。光线的话，深色瓶装比透明瓶装多撑两年。湿度超过70%会加速酒液氧化，比如存放在地下室容易发霉。有个数据说，在恒温15℃避光环境下，普通酒放五年后单宁会变硬，果香减少30%，但还没到不能喝的程度。膜瓶装酒因为阻隔性好，五年后风味流失比普通瓶少一半。但要是存的地方温度常变，比如夏天放阳台，可能放半年就喝不了了。