发酵羊粪做肥料一般要7到15天，期间要翻堆2到3次。温度保持在20到35度最合适，湿度不能太干也不能太湿，堆料厚度别超过1米。发酵好的粪肥应该闻着有酸香味，颜色变成深褐色，和土混合时不会结块。

为啥是这个时间呢？羊粪本身含水量高，直接用容易招虫发霉。7天左右主要是分解表面的有机物，这时候温度会快速升高，微生物开始大量繁殖。翻堆两次主要是让内外温度均匀，把产生的热量散出去，避免烧根。15天的时候碳氮比接近20:1，这时候的粪肥肥效最好，分解后的物质更容易被植物吸收。根据中国农业科学院2021年的实验数据，35度环境下羊粪发酵7天损失15%氮素，而15天时氮素保留率能到85%以上。不过要是温度低的话，可能得延长到20天，但翻堆次数要增加到4次，防止结块影响发酵效果。