大余话里喊"粄子"是当地小吃，像炒粉、艾粄、米粄这些，都是热乎的，边走边吃才带劲。老街老巷随便找家摊子，老板喊"粄子要趁烫"，年轻人也跟着喊"要两份粄子加辣酱"。网上查过，大余粄子有十几种，像艾草包的艾粄、米浆做的米粄，还有豆干炒的炒粄子。

赣语分好几个片，大余属于赣南片，和赣州话差不多。网上查过，大余粄子有十几种，像艾草包的艾粄、米浆做的米粄，还有豆干炒的炒粄子。老一辈都说"粄子"带点古早味，年轻人现在喊"粄子"还是"粄子"，但有些地方改叫"粄"了。 Wikipedia 数据显示，大余粄子制作工艺有37项非遗记录，像艾粄要现摘艾草捣汁，米粄得用石磨浆。现在年轻人拍短视频喊"粄子文化"，评论区都说"要带粄子去拍"，连隔壁县都来学喊"粄子要烫"。不过有些地方把"粄子"喊成"粄"，像老城东街喊"粄"，城西还喊"粄子"，这就跟喊"粉"和"粄"一样，得看具体地方。