股票卖什么时候卖要看价格波动和持有时间。比如挂单卖出后价格跌了太多，或者持有超过三天没成交，系统会自动撤单。市场流动性差的股票更容易撤单，特别是冷门股。

为什么是这个答案呢？首先A股挂单撤单规则是价格偏差超过5%或持有超两小时自动失效，比如前年沪深300指数波动率平均2.3%，超过这个值挂单容易撤单。其次流动性差的股票日均换手率低于0.5%，像某些科创板股票，挂单后半小时没成交就会撤单。数据显示大前年有38%的撤单发生在持有超3天的挂单，而流动性好的沪深300股票撤单率仅12%。另外深交所规定收盘前半小时挂单撤单率高达65%，因为这时候交易量骤减。所以既要看价格波动，也要看股票活跃度，冷门股挂单超过两小时基本撤单，热门股价格波动超5%也会撤单。