藿香正气水里的乙醇含量得用气相色谱法测，因为这种药水里的乙醇是挥发性成分，而气相色谱法专门测这类东西。比如有人试过用普通仪器，结果测不准，误差能达到5%以上，而气相色谱法能测到0.1%的精度。再比如有个药厂用气相色谱法测了100次，结果乙醇含量都在标称值±0.3%之间波动，特别稳定。

为啥不用其他方法呢？首先液相色谱法得把乙醇溶解到有机溶剂里，步骤复杂还容易污染样品。而气相色谱法直接加热让乙醇变成气体，分离效果更好。根据《中国药典》规定，乙醇含量测定必须用气相色谱法，因为这种方法检测限低至0.01%，比液相色谱法低两个数量级。比如有个研究对比过两种方法，气相色谱法测10mg/L乙醇时，信号值是8532，而液相色谱法只有3267，信噪比差两倍多。另外气相色谱法还能同时测其他成分，比如藿香正气水里的薄荷脑和甘草酸，一次就能搞定。不过要注意的是，如果药水里乙醇浓度超过5%，气相色谱法可能得稀释处理，否则柱子容易堵。