自制红薯淀粉沉淀大概需要6到12个小时才能干净。静置期间要避免搅拌或者触碰，杂质会慢慢沉到盆底，上层清水倒掉就行。如果气温低的话可能需要更长时间，夏天可能缩短一点。

因为淀粉颗粒吸水膨胀后，小颗粒和杂质会慢慢沉底，大颗粒浮在表面，所以需要静置足够时间让杂质完全沉淀。实验数据显示，20℃环境下静置6小时能去除90%的杂质，12小时后沉淀物减少到5%以下。淀粉浓度高的溶液沉淀更快，浓度低的可能需要延长到24小时。温度每升高5℃沉淀速度加快30%，但超过35℃容易让淀粉老化。沉淀后上层清液用细纱布过滤，就能得到更纯净的淀粉。